El delicioso aroma y sabor, además de la textura jugosa de este esponjoso bizcocho de naranja lo ha convertido en uno de nuestros pasteles favoritos.
Cuando hablamos de bizcocho con sabor a cítricos sin duda, el de naranja encabeza nuestra lista, porque es sencillamente perfecto para toda ocasión.
De antemano te decimos que así tal cual, sin relleno no cobertura es sabroso, pero si lo quieres acompañar para alguna ocasión especial el chocolate combina a la perfección, dando lugar a un matiz de sabores irresistible.
Contents
Ahora te damos algunos de nuestros consejos para que junto con el paso a paso que a continuación te explicamos tu receta de bizcochuelo casero de naranja sea la mejor de todas.
Uno de los ingredientes que utilizamos es la ralladura de naranja, que debes prestar importante atención a la hora de extraerla ya que no debemos llegar a la parte blanca de la fruta porque le dará un sabor amargo a nuestro bizcocho.
En cuanto al aceite, perfectamente puedes utilizar de oliva, canola, girasol y maíz o en otro caso sustituirlo por 140 g de mantequilla derretida.
Presta especial atención también al proceso de horneado ya que es muy importante que no abras el horno mientras se cocina el bizcocho porque si lo haces no crecerá.
Una vez que tengas presentes estos truquillos, entonces podemos ponernos en movimiento para hacer este sabroso pastel casero.
Aprende a hacer el bizcocho de naranja más jugoso, super esponjoso y delicioso que hayas probado en tu vida con la fácil recete casera que hoy te explicamos.
El primer paso es batir los huevos con una batidora eléctrica durante 5 minutos a velocidad alta para que espumen bien y la masa se torne más blanca. Igualmente puedes hacerlo con unas varillas manuales, solo que el tiempo en que tardarán en espumar los huevos será mayor.
El siguiente paso es incorporar el azúcar a la mezcla y continuamos batiendo durante un minuto más a velocidad máxima.
Agregamos el aceite y seguimos batiendo, añadimos la leche, luego el zumo de naranja para posteriormente incorporar la ralladura de naranja y batimos por medio minuto más hasta integrar todo muy bien.
Tamizamos la harina con el polvo para hornear sobre un colador, dándole pequeños golpecitos.
Con la batidora aún apagada revolvemos un poco para que se mezclen un poco los ingredientes y la harina no se disperse.
Luego batimos unos segundos más a la velocidad más baja que permita la batidora hasta que la masa no contenga ni un solo grumo.
En el molde previamente engrasado y enharinado vertemos toda la masa y llevamos al horno precalentado a 180ºC con calor arriba y abajo preferentemente sin ventilación durante 50 o 55 minutos.
Para saber que está listo introduce un palillo o la punta de un cuchillo en el interior del bizcocho y si sale limpia es que está bien cocinado.
Déjalo reposar en el molde por unos 10 minutos y luego desmóldalo colocándolo sobre una rejilla hasta que enfríe por completo a temperatura ambiente.
Quizás pienses que un bizcocho sin levadura no queda igual de alto y esponjoso que el resto, pero para sorpresa…
La receta de bizcocho genovés sin duda es otro clásico que debemos saber preparar, su textura muy es esponjosa lo…
La Tarta Red velvet o terciopelo Rojo como se le conoce en español, es uno de los más populares para…
Anímate a preparar este rico y esponjoso bizcocho de nata, una receta muy sencilla que te encantará y no te…
Este bizcocho de leche condensada es toda una delicia, súper esponjoso y húmedo, al que no te podrás resistir. Es…
Esta receta de bizcocho japonés te encantará porque tiene una textura tan esponjosa que no se puede pasar por alto.…